Ici, parmi les maisons ocres et les ruelles tumultueuses de la médina fortifiée, dans le quartier de Bab Doukkala, se dresse notre riad à Marrakech, Dar Amanza, une oasis dans le désert du Maroc. Un cocon discret et paisible doté de 4 chambres spacieuses à louer en exclusivité. On y goûte à des services haut de gamme. Et l’on s’offre, le temps d’un séjour au Maroc, une vie de pacha.
Fermez les yeux un instant et imaginez : Marrakech ! Marrakech la Rouge, vibrante et envoûtante. En son cœur, la Médina. Ses remparts séculaires. Ses portes gigantesques. Ses parfums d’épices. Prêtez l’oreille… Peut-être alors ressentirez-vous la chaleur humaine qu’elle dégage.
Dar Amanza est bien plus qu’un riad marocain. Bien plus qu’une villa de standing à Marrakech. Dar Amanza, c’est l’histoire d’un foyer, « dar » en marocain. D’une maison de famille, acquise il y a 20 ans dans le quartier de Bab Doukkala par Sylvie et Jean-Louis Limongi, propriétaires de l'hôtel **** U Capu Biancu en Corse. Dar Amanza c’est un conte. Fait de nuances charnelles et safranées, d’œuvres artisanales, d’un jardin luxuriant, véritable refuge privé semé d’essences végétales vivifiantes. Dar Amanza, ce sont trois chambres distinctes les unes des autres et une suite lumineuse. C’est un sanctuaire discret au cœur de Marrakech et de sa médina, paisible, où parviennent quelques bribes de la vie bouillonnante qui se joue derrière les murs.
Des prestations haut de gamme au cœur de Marrakech ? Bien sûr ! La conciergerie de Dar Amanza, c’est un peu une lampe magique. Notre lampe magique ! Frottez-la et apparaîtra alors notre génie à nous, Abdou le majordome : une question, un souhait, une envie, et il se mettra aussitôt en quatre pour vous plaire ! Envie d’une prestation précise ? D’une activité sportive ou culturelle ? D’un instant gustatif ? Croyez-nous, Abdou est l’allié essentiel pour découvrir le Maroc et en apprécier davantage la culture. Et peut-être… savoir se faire aimer de cette terre...
Manger est un vrai bonheur ; savourer à domicile la cuisine marocaine de Mariam est un enchantement. Car le royaume de notre cuisinière est fait d’arômes, d’épices, de couleurs et de douceur. De légèreté aussi. Il est fait de spécialités dont le Maroc et Mariam ont le secret. De produits frais et locaux également, desquels Mariam se met en quête dès l’aube. Couscous, tajines, pâtisseries marocaines sont donc faits maison. Tout comme les 1001 autres gourmandises qui, grâce à notre cuisinière, se dégustent, sur demande, midi ou soir, dans le patio, sous une pergola ou dans la salle à manger.
S’engager envers la terre qui nous accueille – en l’occurrence le Maroc – et envers celles et ceux qui l’habitent relève, pour nous, de l’évidence. Pour certains, le tourisme durable rime avec engagement social, écologique ou stratégie marketing. Nous, nous préférons parler d’engagement humain. Pour les uns, le tourisme durable rime avec stratégie marketing. Pour d’autres, il est affaire d’engagement social et écologique. Nous, nous préférons simplement parler d’engagement humain.
